Serveringstips och mattips

Tips som får din restaurang att bli den bästa i stan

Minnesvärd fars dag middag i Göteborg

Fars dag är en speciell tidpunkt på året då vi har chansen att hylla och fira våra pappor och farfigurer. För många av oss är det en möjlighet att komma samman som en familj och visa vår uppskattning på ett meningsfullt sätt. I år beslutade vår familj att skapa en oförglömlig stund genom att njuta av en härlig middag på Riverton Hotel i Göteborg.

Fars dag middag i Göteborgs Hjärta

Riverton Hotel, som är beläget vid Göta älv med en fantastisk utsikt över älven och Göteborgs hamn, har en lång och stolt historia av att erbjuda gästfrihet av högsta kvalitet. Hotellet har länge varit en symbol för elegans och komfort i staden. För vår Fars Dag middag var detta det perfekta valet, eftersom det skulle ge oss möjlighet att njuta av både en fantastisk måltid och en underbar utsikt samtidigt som vi firade våra älskade fäder.

Presenter till påsk

Påsken närmar sig och det är dags att börja tänka på presenter till dina nära och kära. Att ge bort presenter till påsk är en trevlig tradition och det finns många olika sätt att visa uppskattning och kärlek på. Här är några idéer på presenter som kan passa bra till påsk.

Sammanfattningsvis finns det många olika sätt att visa uppskattning och kärlek genom att ge bort presenter till påsk. Oavsett vilken present du väljer är det viktigt att den kommer från hjärtat och visar att du har tänkt på mottagaren. Så ta dig tid att fundera på vad som skulle kunna passa och gör någon glad under påskhelgen.

Glöm inte tårtdekorationerna!

För bövelen, tårtdekorationer är nog viktigare än vi tror, eller kanske mer generellt dekoration över huvudtaget oavsett dessert, tårta eller maträtt. Det ger ett helhetsuttryck som ofta gör att det känns mer proffsigt, pricken på i:et helt enkelt!

Att välja rätt tårtdekoration kan vara skillnaden mellan en vanlig tårta och ett mästerverk. Det är den sista detaljen som kan avgöra om en tårta är bra eller dålig, och det är ofta det som folk minns mest av sin upplevelse. Oavsett om du letar efter något enkelt eller något mer genomarbetat finns det många alternativ att välja mellan när det gäller tårtdekorationer. En av de viktigaste sakerna att tänka på när du väljer tårtdekorationer är temat för ditt evenemang. Om du till exempel ska ha en födelsedagsfest vill du välja dekorationer som matchar festens tema. Det finns många olika tårtdekorationer med födelsedagstema, från enkla ljus till mer genomarbetade figurer. Du kan också hitta tårtdekorationer som är särskilt utformade för baby shower, bröllop och andra speciella tillfällen. En annan sak att tänka på när du väljer tårtdekorationer är storleken på din tårta. Mindre tårtor behöver mindre dekorationer, medan större tårtor kan hantera mer genomarbetade mönster. Det är viktigt att se till att den dekoration du väljer står i proportion till tårtans storlek, annars kommer den med stor sannolikhet att se malplacerad ut.

Slutligen måste du bestämma vilken typ av tårtdekorationer du vill ha. Det finns många olika typer av tårtdekorationer, från ätbara till icke ätbara. Ätbara dekorationer, som godis eller frukt, kan vara ett bra sätt att ge lite extra smak till din tårta. Icke ätbara dekorationer, som band och blommor, används ofta enbart i dekorativt syfte. Oavsett vilken typ av dekoration du väljer, se till att det är något som du är nöjd med och som kommer att komplettera din tårta. Tårtdekorationer utgör den sista detaljen till en perfekt tårta så välj klokt! Med så många alternativ kan det verka skrämmande, men om du har evenemangets tema och tårtans storlek i åtanke kommer det att bli en lättare match att välja rätt. Dekorera på!!!

Olivolja som Hjälper Dina Kreationer att Skina

När du väljer att köpa olivolja från välkända varumärken på Saluhall.se, gör du mer än att bara fylla på ditt skafferi – du investerar i smakupplevelser som kommer att förbli med dig långt efter måltiden är över. Varje droppe av dessa fina olivoljor bär med sig en historia om passion, omsorg och expertis från människor som ägnat sina liv åt att producera det allra bästa. Saluhall.se är din virtuella guide till olivoljans mångfald. Här kan du utforska olivoljor från olika delar av världen – från de soliga sluttningarna i Medelhavet till de fjärran odlingsområdena. Med olika smakintensiteter och aromer finns det alltid en olivolja som passar perfekt till din matlagning och smakpreferenser. Förutom att ge dina rätter en överlägsen smak, ger dessa olivoljor också dina måltider en extra touch av elegans och exklusivitet. Oavsett om du lagar en enkel sallad, en värmande soppa eller en gourmetmiddag för vänner och familj, kommer olivoljan från Saluhall.se att lyfta varje rätt till en ny nivå av raffinemang och njutning.

Upplev Äkta Olivolja på Saluhall.se

Att köpa olivolja från välkända varumärken på saluhall.se innebär att du blir en del av en gemenskap som delar din passion för god mat och fina råvaror. Genom att utforska olika smaker och lära dig om de olika producenternas historia och filosofi blir din matlagning ännu mer berikande och inspirerande. Så ta steget in i olivoljans värld genom Saluhall.se och upptäck en symfoni av smaker, dofter och möjligheter. Varje flaska är en skatt från naturen, förädlad av erfarenhet och omsorg. Genom att välja olivolja från Saluhall.se väljer du inte bara en produkt – du väljer en smakupplevelse som kommer att bli en integrerad del av ditt kök och din matlagningsresa.

Primitivo är en fantastik druva!

Primitivo är en vinsort som kommer från den södra delen av Puglia, i Italien. Sorten är vanligt förekommande längs hela Medelhavskysten och tillverkas traditionellt med druvan Zinfandel. Primitivo-vinet erbjuder en unik smakupplevelse med inslag av mörka bär, choklad och kryddor. Det har en fullständig struktur som gör att det är lätt att dricka på egen hand eller tillsammans med mat. Richnessen är inte alltför stark vilket gör den lämplig att blanda med andra sorter för att skapa olika smaker. Ofta går Primitivo utmärkt tillsammans med pastarätter och stekta grönsaker. Primitivo kan variera betydligt beroende på producent och traktens specifika tarminnehåll. Vissa flaskor har mer fruktsyra, alkoholhalt och tanniner, medan andra kommer ned tonade, mjukare och syrigare. Nya vinstilar genereras ofta från moderna vingårdar som anpassar produktionen för markens egenskaper, vilket leder till olika smaksensationer. Prova Primitivos från Italien bergen eller de Barolo-wines som produceras i norra Italien om du vill uppleva den rikedom som sorten erbjuder.

Perfekt golvet för en restaurang - VINYL

"Men vadå golv? Jag vill ju lära mig att servera som ett proffs". Nepp, idag ska vi tipsa om något som slagit oss med storm och förhoppningsvis fler - vinylgolv!

Om du letar efter ett golvalternativ som är både snyggt och hållbart kan vinyl vara det perfekta valet för din restaurang. Vinylgolv är lätt att rengöra och motstår repor och fläckar, vilket gör det idealiskt för livliga restauranger. Dessutom finns vinylgolv i en mängd olika färger och stilar, så att du kan hitta det perfekta alternativet som matchar din inredning. Om du funderar på vinylgolv till din restaurang bör du kontakta en golvspecialist för att få råd om vilken typ av vinyl som är bäst lämpad för dina behov. De kan hjälpa dig att välja en vinyl som är både vacker och praktisk, och de kan också erbjuda installationstjänster för att säkerställa ett sömlöst utseende. Kontakta oss idag för att få veta mer om vinylgolv för restauranger!

Kortfattat om du går i tankar om vinylgolv

En paradrätt är bör alla ha

När det gäller restauranger finns det några saker som är viktiga. En av dessa saker är att ha en paradrätt. Du behöver något som får folk att lägga märke till det och vilja komma och prova din mat. Det är där en paradrätt kommer in i bilden. Det är en maträtt som är så god att folk kommer att börja prata om den och rekommendera din restaurang till andra. Paradrätten är den rätt det som alla förknippar med din restaurang. Så vad ska du göra till din paradrätt?

Uppdatera din meny

Ibland kan det vara svårt för en restaurang att fortsätta vara populär. Ett sätt att göra detta är att ändra menyn då och då. På så sätt får dina stamkunder en chans att prova något nytt, och det kan också locka nya kunder.

Alla gillar olika mat, så är det. Vissa är allergiska och vissa äter inte allt. Därför är det viktigt att servera flera rätter varje dag, i stället för bara en eller två. På så sätt kan personer som är allergiska mot vissa livsmedel eller inte äter vissa saker ändå få något att äta. Dessutom är det ett utmärkt sätt att introducera människor till nya maträtter som de kanske inte har provat tidigare. Så var kreativ i köket och börja servera några läckra dagliga rätter!

Påskägg & påskgodis

Du har väl inte glömt påskpresenten till dina anställda eller glömt bort att skicka påskägg med godis till barnen? För det finns väl inget som gör någon så glad som att få ett proppfullt påskägg med godis till påsk? På Konfektbutiken älskar vi verkligen påsken, därför har vi ett riktigt bra och stort sortiment med små och stora påskägg med godis till företag och privatpersoner.

Elrök - Ingen sommar utan rökt mat

När sommaren börjar närma sig är det många som drar fram grillen och börjar laga en riktig brakmiddag. Det har varit en stor debatt om vilken sorts grill som är bäst, ska man använda kol, gas eller el? Något som många tyvärr ofta glömmer är rökmaskinerna. Att äta en riktigt saftig köttbit med rökt smak är något alla borde testa. Genom att skaffa en elrök kan du enkelt och smidigt få riktigt härlig rökig smak på din mat.

Restaurang i Stockholms skärgård

Om du letar efter en bra restaurang skärgården är Waxholm Hotel ett utmärkt val. De har ett vackert läge precis vid vattnet och serverar utsökt mat som är perfekt för en avkopplande måltid. Oavsett om du är i stan i affärer eller för nöjes skull, se till att kolla in deras restaurang och njut av den fantastiska utsikten! De har även hotellrum, festlokaler och konferenssalar.

Vegetariska recept på restaurang

Jag har som vana att gå på restaurang minst en gång i månaden. Ibland mer än så. Det är så kul att prova nya måltider och få inspiration till recept som jag sedan kan laga hemma! Vanligtvis har jag inte restriktioner i min diet, men nu har jag börjat gå över till mer vegetariska recept. När jag äter ute letar jag direkt efter de vegetariska alternativen och när jag ser ett vegetariskt recept väljer jag till 99% det över en kötträtt.

Varför du borde välja vegetariska recept

Ekologiskt te - Ett gott te för både själen och miljön

Ekologiskt te blir alltmer populärt eftersom människor börjar bli mer medvetna om fördelarna med ekologiska produkter. Ekologiskt te tillverkas utan att använda kemiska gödningsmedel eller bekämpningsmedel, vilket innebär att slutprodukten är hälsosammare för både dig och miljön. Ekologisk certifiering är dock en rigorös process, så inte allt te kan säljas som ekologiskt. Nabostore.se har ett otroligt fint och stort sortiment av ekologiska teer, så det är bara att välja och vraka till du hittar din favorit!

Flankstek - en läcker köttbit

Flankstek är en läcker, saftig köttbit som är perfekt för grillning eller stekning. Det är en magrare köttbit, så den är perfekt för dem som ser till sitt fettintag. Och på grund av dess låga fetthalt är det också ett utmärkt val för dem som försöker äta hälsosamt.

Flankstek från Hagshult är en utmärkt källa till protein och viktiga näringsämnen, och den är också en bra källa till järn. Det är ett mångsidigt kött som kan tillagas på många olika sätt, så du kan alltid hitta ett sätt att få det att fungera till din måltid. Oavsett om du letar efter en snabb och enkel middag på en vecka eller en maträtt som imponerar på dina gäster, är flankstek alltid ett bra alternativ

Smörgåstårta till alla tillfällen

En smörgåstårta från cakeiteasy är ett säkert val till nästa tillställning. Smörgåstårtorna kommer i olika smaker och storlekar så att du garanterat kan få något som passar just din tillställning. Du kan dessutom välja själv om du vill hämta upp din beställning eller om du vill ha den levererad direkt till ditt hem. Klicka in dig på beställa smörgåstårta Stockholm och lägg din beställning idag!

Ta matlagningen till en ny nivå

En Muurikka är definitivt något som alla matlagnings intresserade behöver ha hemma. Den Finska ingenjörskonsten är fantastisk och de visste verkligen vad de höll på med när de skapade Muurikkan. Du kan välja mellan olika storlekar så att den antingen står stadigt hemma eller så kan du skaffa en något mindre som är perfekt att ta med sig på campingresan. Hos Lindarn.se hittar du ett brett utbud för olika tillfällen. Så gå in och handla Muurikka stekhällar online.

Hemlagade godis som julklappar

Om du inte vet vilka julgåvor du ska ge dina nära och kära under julhelgen kan du överväga några av dessa unika idéer. Det finns något för alla på din lista, från kocken hemma till äventyraren utomhus. Och om allt annat misslyckas är ett presentkort alltid uppskattat! Så stressa inte för mycket över att hitta den perfekta presenten och kom ihåg att det är tanken som räknas.

Om du inte vet vilka gåvor du ska ge dina nära och kära under julhelgen kan du överväga några av hemlagade godis. Det finns något för alla på godis lista och även om allt misslyckas är ett presentkort alltid uppskattat! Så stressa inte för mycket över att hitta den perfekta presenten och kom ihåg att det är tanken som räknas.

På det hela taget är eget julgodis ett billigare sätt att ge gåvor och du kan vara säker på kvaliteten på ingredienserna. Det är också en rolig aktivitet att göra tillsammans med vänner eller familj. Varför inte testa det i år?
Genom att följa enkla recept kan du skapa läckra godsaker som garanterat kommer att glädja alla på din jullista. Så vad väntar du på? Börja laga mat!

Om du vill göra ditt eget julgodis i år finns det några saker du bör tänka på. För det första ska du välja recept som passar din kunskapsnivå. Om du är nybörjare är det förmodligen inte den bästa idén att försöka ta dig an komplicerade konfektyrer. För det andra, se till att ha alla dina förnödenheter till hands innan du börjar laga mat. Inget är värre än att komma halvvägs genom ett recept och inse att du saknar en ingrediens. Slutligen, var inte rädd för att experimentera. Ibland är de bästa julgodisen de som görs av en slump! Tänk på att man alltid köpa färdig julgodis på Konfektbutiken.

Drinken som blev populär av en film

Den vita ryssen eller ”white russian” som det heter är en klassisk och populär cocktail. Cocktailen görs på vodka, kaffelikör och grädde vilket gör att den får sitt vita namn. Nu på senaste och i våra barer brukar grädden vara ersatt med mjölk. Vad många inte vet var att det faktiskt var en film som gjorde att dingen blev riktigt populär i västvärlden. I den prisbelönta filmen ”the big lebovski” dricker huvudkaraktären drinken i nio olika scener. Efter det blev det en rusning bland bartenders att vara de första att servera en spännande drink. Personligen är denna drink en storfavorit, kanske inte för att den har varit med i en film, mer för att den är så enkel att göra riktigt bra. Vill du ha receptet och stegvis förklaring hur du gör denna ikoniska cocktail borde du kolla in White Russian från nigab.

De bästa tillbehören till din grill!

Har du en superfin grill men inga roliga tillbehör att använda till den? Då borde du kika in hos Bon Home. De har allt från grilltänger och grill borstar till rökspån och flera typer av bbq såser. Deras utbud är brett och varierat och det finns något för alla typer av kött och grönsaker som du kan tänkas vilja använda på din grill. Är du ute efter bra och framförallt användbara tillbehör till nästa grillkväll så gå in på Bon Home och se deras utbud.

Utforska smakrika veganska recept

Att vara vegan har på senare år blivit en alltmer populär livsstil, och det är lätt att förstå varför. Det finns många hälsofördelar med att välja växtbaserad kost, och det är även ett miljövänligt val. Men för många kan det vara en utmaning att hitta spännande och smakfulla veganska alternativ. Här kommer Edgy Veggie's produkter in i bilden och gör det enklare än någonsin att laga läckra veganska rätter hemma.

Edgy Veggie är ett företag som har specialiserat sig på veganska produkter av hög kvalitet. Deras sortiment inkluderar allt från veganska burgare till nuggets och köttsubstitut som smakar så autentiskt att du knappt kan tro att de är växtbaserade. Om du vill ta din veganska matlagning till nästa nivå är det dags att utforska dessa fantastiska produkter.

En av de stora fördelarna med att använda Edgy Veggie's produkter är att de är otroligt mångsidiga. Du kan använda dem som bas för en mängd olika rätter. Här är några exempel på vad du kan göra:

Veganburgare med alla tänkbara tillbehör

Edgy Veggie's veganska burgare är saftiga och smakrika. Du kan servera dem med dina favorittillbehör, som avokado, lök, tomat och vegansk majonnäs, för en fantastisk burgarupplevelse.

Veganska tacos

Smula Edgy Veggie's veganska köttsubstitut och krydda med dina favoritkryddor för att skapa en läcker fyllning till veganska tacos. Toppa med färsk salsa och guacamole för en smakexplosion.

Vegansk pastarätt

Tärna Edgy Veggie's nuggets och stek dem tillsammans med vitlök och lök. Tillsätt sedan din favoritsås och servera över kokt pasta för en snabb och enkel vegansk pastarätt.

Det bästa med att använda Edgy Veggie's produkter är att du inte behöver kompromissa med smak eller textur. De är utformade för att ge dig den autentiska smaken och konsistensen av kött, men helt utan animaliska produkter.

Så varför inte ta dig tid att utforska nya smaker och veganska recept med hjälp av Edgy Veggie's produkter? Oavsett om du redan är vegan eller bara vill minska ditt intag av animaliska produkter, kommer du att upptäcka att vegansk matlagning kan vara lika spännande och smakfull som traditionell matlagning. Edgy Veggie gör det enklare än någonsin att välja det hälsosamma och hållbara alternativet utan att kompromissa med smaken. Gör dig redo att upptäcka en värld av veganska smakupplevelser med Edgy Veggie!

Effektiv osuppfångning i storkök

Osuppfångning är en oumbärlig del av storköksmiljön, där effektiva system spelar en avgörande roll för arbetsmiljöns kvalitet och säkerheten för personalen. Utmaningen ligger i att kontinuerligt hantera luftkvaliteten och minska risken för hälsofarliga partiklar samt potentiella brandrisker som kan uppstå i köket.

Acticon's storkökskåpor är skräddarsydda för att möta de unika behoven i varje projekt. Genom att använda frånluftssystem skapas en effektiv mekanism för att suga ut fettpartiklar, matos och ånga som konstant genereras under matlagningen. Kåporna är noggrant dimensionerade baserat på vilken typ av verksamhet som bedrivs i köket och vilken utrustning som används under kåpan. Detta säkerställer en optimal osuppfångningsförmåga och bidrar till en trivsam arbetsmiljö.

En väsentlig fördel med vår strategi för osuppfångning är att den inte bara gynar personalens hälsa genom att minska exponeringen för skadliga partiklar, utan även bidrar till en trevligare upplevelse för restauranggästerna. Ingen vill lämna en restaurang med lukten av matos på kläderna, och våra kåpor säkerställer att detta inte är en bekymmer.

Genom att investera i kvalitativa storkökskåpor investerar man i både säkerheten för personalen och gästernas upplevelse. En ren och fräsch luftmiljö i köket blir möjlig, och köksoperationerna kan pågå smidigt utan att kompromissa med hälsa eller säkerhet. Osuppfångning blir därmed inte bara en teknisk nödvändighet utan en nyckelkomponent för att skapa en positiv och trygg arbetsmiljö i storkök.

Höj kvaliteten på din restaurang

Följ våra tips och gör dina gäster nöjdare.